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    项目名称:餐饮品牌营销策划中如何利用新媒体平台多与用户交流?

    餐饮品牌营销策划中如何利用新媒体平台多与用户交流?

    为新时代的引领者,“90后”和“00后”拥有巨大的消费潜力。对于整个餐饮界而言,年轻人就意味着新型的消费方式和不同的审美能力,他们喜欢拍照、打卡,他们敢晒、敢秀。所以作为商家,就要对购买力集中的主要人群展开调查和研究,分析其喜好及生活方式,寻求多层面、多渠道发展,与年轻消费者进行互动与交流。对于发展途径,花万里餐饮设计建议,新老餐饮企业要摒弃旧观念,勇于加入时代发展大潮,利用新媒体平台引流、聚客、谋发展。那么餐饮品牌营销策划中如何利用新媒体平台多与用户交流?


    1.微博借势,引全民追捧


    现如今,全民进入注重流量的时代。餐饮企业必须利用好微博,实现信息传播的双向流转。首先,你要选取一个严肃又不失风趣的用户名,头像尽可能地体现企业文化或者直接用LOGO;其次,微博文案要吸引人,与时代相结合。内容要多使用时下流行的网络用语,例如“求赞求关注”“送我上热搜”“今天独一份儿优秀”等,文案简洁,多采用提问式、互推式写法,留出与粉丝交流的空间。


    再次,推出电子优惠活动,节省营销成本。经营者可根据节日或新闻发起有奖转发、晒图有礼等活动,一传十、十传百,扩大粉丝基础,提升品牌影响力。最后,微博运营要有度,有态度。发微博时要考虑受众人群,找到他们的核心参与点,引起粉丝的讨论;不可在微博上引起争论,要树立积极的正面形象;餐饮企业的微博要有活力,有亲和力,不可太过用官方口吻。在节日时送上真挚的祝福、分享自己的生活趣事或分享企业产品背后的故事,都是拉近粉丝距离的好办法。

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    2.微信分享,你我共进退


    首先,在母亲节、情人节、圣诞节等特殊节日里,商家可在朋友圈发布优惠活动,要求顾客进店消费时出示其在朋友圈转发活动的凭证;其次,调查当地年轻人使用这些频率高的美食公众号,在活动开始的前三天利用这些公众号进行预热,并要求将文章转发至自己的朋友圈或者分享至5个常用群。最后,我们建议商家最好建立自己的公众号,有独立运营的团队,定时发送美食推送和福利活动。当顾客进店就餐时,推出关注公众号送精美小菜活动,积极推广。


    微信分享,只是推广的第一步,想要做大、做强,就要有生存下去的旺盛生命力。有一定经济基础的企业要利用好流量和人气的优势,可以请明星代言来增加知名度;在设计产品时也要从颜值和寓意入手,为宣传打下坚实的基础。颜值是产品的核心竞争力,流量是推广的坚实后备军;要想产品卖得好,分享转发要记牢。


    3.今日头条,书写自家传奇


    (1)发布软文,迈出推广第一步。在头条上,根据美食的分类发布相关文章获得浏览量。文章题目要简洁扼要;图片要有新意,有创造力,可以用搞笑图片或者流行的表情包;题目中加上热门事件或热门人物更容易打造爆文。


    (2)转发讨论,巩固粉丝基础。文章发布后,一定要及时回复评论,这是将读者发展为粉丝的必要途径,一定要快速、有效。文章作者也可以去评论和转发别人的热门文章,增加曝光度。


    (3)站外站内,齐头并进。在今日头条内部,可以录制与产品有关的好玩视频与粉丝分享,并将视频转发在微信朋友圈、抖音、快手、微博等平台上,吸引大批不同的人围观。在运作方式上,我们更建议经营者找专业的运营团队来管理,倾向于用视频推广,更有吸引力和凝聚力。


    4.借助短视频赋予食物更多诱惑力


    短视频是网络传播的最佳途径,成本低、见效快、省时省力,很小的投入就可能换来很大的收获和回报。其以创新为领航风帆,以食物为引力,让餐饮企业品牌“飞”出去。新媒体作为新一代营销手段,是“兵家必争之地”。我们要多渠道利用,多方式展开,争取百花齐放。


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